Sous Chef (m/w/d)

Das Familienunternehmen Meyer Catering & Service in dritter Generation ist immer bestrebt, herausragende Mitarbeiter zu beschäftigen.

Meyer Catering & Service betreut das Städel-Museum, das „Clubhaus Germania“ und das „KochWerk“. Als Erweiterung der gastronomischen Gesamtausrichtung des Unternehmens betreibt die Meyer Catering & Service GmbH zudem das Meyer's Restaurant mit hohem kulinarischem Anspruch.

Wir suchen für unsere Catering-Küche im Herzen von Frankfurt eine/n

Sous chef m/w/d

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe in der Catering-Küche

Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Zubereitung von Speisen

Verantwortlichkeit von Bestellungen, Kontrolle und Inventuren im Küchenbereich

Pflege, Kontrolle und kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Materialien und Produkte

Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP

Sie engagieren sich bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden

Profil

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

Sie haben bereits Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen des Sous Chefs

Kreativität und innovative Denkweise, Fähigkeit zur Umsetzung neuer Ideen

ausgeprägte Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten, Belastbarkeit und Fähigkeit zur Teamarbeit

Führungsstärke und Organisationstalent sowie Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten

5 Tage Woche

Mitarbeiterverpflegung

30 Urlaubstage

Steuerfreie Zuschläge

eine elektronische Arbeitszeiterfassung, damit geht Ihnen keine Mehrarbeit verloren

kostenfreie Getränke und eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen

angenehmes Betriebsklima, flache Hierarchie

Teamwork in familiärer Atmosphäre

ein modernes, internationales Arbeitsumfeld

einen abwechslungsreichen, kreativen Arbeitsplatz

Kostenfreie Berufsbekleidung

geregelte Arbeitszeiten, ein attraktives Gehalt

ein Zuschuss zum Deutschlandticket

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